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酸橙（ Citrus × aurantium Engl.）是蕓香科柑橘屬植物小喬木。其總狀花序少花，有時(shí)兼有腋生單花；果實(shí)為球形或扁球形，果皮厚，難剝離，橙黃或朱紅色，油胞大，凹凸不平，果肉味酸，有時(shí)帶苦味；葉卵狀長圓形或橢圓形，全緣或具淺齒，葉柄翅倒卵形； 酸橙花期在4-5月，果期在11-12月。酸橙原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū)，現(xiàn)在熱帶和亞熱帶地區(qū)均有分布。
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